【摘 要】
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为明确不同施氮量对弱筋小麦产量和品质的影响,为四川浅丘区弱筋小麦高产高效生产提供理论依据和技术参考,2020—2021年以南麦660和南麦941两个弱筋小麦品种为试验材料,设置4个施氮水平:0 kg/hm2(N0)、105 kg/hm2(N105)、150 kg/hm2(N150)、195 kg/hm2(N195),磷肥(P2O5)和钾肥(K2O)按97.5 kg/hm2计.成熟期调查小麦产量及产量构成因素,测定小麦籽粒品质.在不同施氮量条件下,南麦660、南麦941产量随施氮量的增加而增加,施氮量主要通
【机 构】
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南充市农业科学院,四川 南充 637000;四川农业大学小麦研究所,四川 成都 611130
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为明确不同施氮量对弱筋小麦产量和品质的影响,为四川浅丘区弱筋小麦高产高效生产提供理论依据和技术参考,2020—2021年以南麦660和南麦941两个弱筋小麦品种为试验材料,设置4个施氮水平:0 kg/hm2(N0)、105 kg/hm2(N105)、150 kg/hm2(N150)、195 kg/hm2(N195),磷肥(P2O5)和钾肥(K2O)按97.5 kg/hm2计.成熟期调查小麦产量及产量构成因素,测定小麦籽粒品质.在不同施氮量条件下,南麦660、南麦941产量随施氮量的增加而增加,施氮量主要通过影响有效穗数和穗粒数作用于产量,且达极显著水平;增施氮肥可显著影响小麦品质.试验结果表明,粗蛋白和湿面筋含量、籽粒硬度、沉降值均随施氮量的增加而升高,但当施氮量达到195 kg/hm2时,品质不符合弱筋小麦标准.施氮量对弱筋小麦产量和品质有重要影响,不同生态区、不同品种需根据地力条件确定适宜的用氮量,才能确保高产优质.在川东北区域,南麦660和南麦941种植密度为240万株/hm2时,最佳施氮量为150 kg/hm2,P、K肥按有效成分75 kg/hm2配施.
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