绿茶提取物通过抑制胆固醇合成和促进LDL受体的表达降低血浆胆固醇水平

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绿茶中富含儿茶素。表没食子儿茶素没食子酸脂(epi-gallocatechin gallate,EGCG)是儿茶素中活性最大的核心物质,也是绿茶的主要活性成分。流行病学资料表明,每天喝5到10杯绿茶可降低血浆胆固醇的水平。研究显示富含儿茶素的绿茶或绿茶提取物可降低动物的血浆胆固醇浓度,使粪便 Green tea is rich in catechins. Epigallocatechin gallate (EGCG) is the most active core substance in catechins and the main active ingredient in green tea. Epidemiological data show that drinking 5 to 10 cups of green tea a day can lower plasma cholesterol levels. Studies have shown that catechin-rich green or green tea extracts reduce the animal’s plasma cholesterol concentration and make feces
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