论文部分内容阅读
过氧化氢在ｐＨ１．５￣３．５的硫酸酸性条件下与重铬酸钾反应生成过氧化铬（ＣｒＯ５），该物质被乙醚提取后，用原子吸收法测定乙醚中的铬，间接测定过氧化氢的含量，用过氧化氢酶破坏过氧化氢后，同理测定酒样中有机铬、无机铬，用差减法得出由过氧化氢生成的铬量。间接用铬代替过氧化氢绘制标准曲线换算酒样中过氧化氢浓度，解决了过氧化氢标准液因分解而难保存的问题。方法测定了限达０．１μｇ·Ｌ＾－１，回收率为９２％￣１