夏橙套袋栽培技术

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  夏橙是重要的淡季水果,近年来套袋栽培面积不断扩大,如湖南省江永县2009年套育果纸袋面积约300公顷,较前3年增加5~10倍,预计2010年可增至1000公顷。然而,部分套袋夏橙园僵果率达80%以上,裂果率达40%以上,不正常落果率达30%以上,可溶性固形物含量降低3个百分点以上。为了又好又快地推广夏橙套袋技术,现将其技术要点总结如下:
  1. 选地种植
  ①选生境。根据我国柑橘区划的气温指标,大面积种植夏橙要求≥10℃的年积温必须在5400℃以上,年平均气温在17.5℃以上,1月份平均气温在7℃以上,极端最低气温在-3℃以上。
  ②选地块。要求坡度在25度以下,尽量选择南坡和东坡;土层厚度0.6米以上,土质疏松,土壤含有机质1.5%以上,pH值5.5~6.5;地下水位在1米以下。
  ③选水源。水源要求无污染。
  2. 选择种苗
  ①选择良种。可选综合性状优良的奥灵达、阿尔及利亚、卡特夏橙及果肉颜色特别(橙红色)的路得红夏橙等。
  ②选砧木。已感染柑橘裂皮病和碎叶病的区域或品种(系),不能用枳和枳橙做砧木。
  ③选优质苗木。苗木质量应符合GB/T9659的有关规定,且无植物检疫对象、根系良好。提倡种植脱毒容器苗、大苗、壮苗。
  3. 合理修剪
  ①夏季修剪。对花量过大的夏橙树,应除去无效花枝、3叶以内弱春梢,减少全株1/3~2/3的花量。对多花枝的春秋梢,3梢以上的保留2梢。成年结果树夏梢全部抹除。
  ②日常修剪。控制树高,修剪开“天窗”。疏除病、虫、枯、弱、过密枝等。有计划地抹除无用嫩梢,控制枝梢萌发时间、数量、长度,清除晚秋梢。
  ③套袋前修剪。在第二次生理落果结束后,分2~3次疏果,以树定产或按叶果比50~80∶1定产;疏除影响套袋操作的枝叶,果实旁不留枝桩。
  4. 科学套袋
  ①套袋前喷药。套袋前轮换喷药2~3次,最后一次喷药后2~3天内完成套袋。
  ②选育果袋。选用双层或单层育果纸袋,纸袋宽、长为18~20厘米×22~25厘米,捆扎丝为24号的镀锌铁丝或其他无腐蚀扎丝,纸袋颜色里黑外浅,透光性适中,透气性好,柔软度适中,抗张强度好,撕裂指数高,吸水性低,有害物质含量低,有注册商标。冬季最低温度可能低于-3℃的年份或区域,应选用双层育果纸袋。
  ③套袋时间。全程套袋的适期是7月中旬至8月中旬,“防冻保黄”套袋适期在10月底至11月底。
  ④规范套袋技术。将纸袋上端4~5厘米浸在水中泡20~30分钟至湿润柔软,然后用手将袋撑开,使果实悬在袋内中央,果柄置于袋口纵向开口基部,将袋口左右横向折叠收紧,铁丝弯成“V”形夹住袋口;或将果柄长(含部分果枝)约3厘米置入上端袋口内,以果柄为轴心,从袋口中央向两侧分别折紧合拢,顺时针或逆时针方向将捆扎丝缠绕果柄1圈扎牢袋口。禁止药液未干、雨天、非“净果”套袋,防止果实紧贴纸袋、撕出铁丝、捆扎丝缭绕成“环扎”果柄或将果枝、叶片、小枝等套入袋内,以及袋口捆扎(夹)过紧过松、袋口成嗽叭状,弱树、缺水树不宜套袋。
  ⑤套袋后管理。套纸袋结束10~15天后,给果园喷雾农药“清园”;及时更换破损育果袋;采收时解袋与采果一并进行;适时回收、整理、消毒、储存育果袋。
  5. 提质措施
  ①改良土壤。10~12月,在树冠滴水线下挖穴或撩壕,每株分层施入粗有机肥50~60千克、石灰0.5千克、枯饼肥1千克、硫酸钾型复合肥0.5千克。
  ②增加施肥量。夏橙套袋栽培较无袋栽培施肥总量应增加10%~30%,即初结果树施纯氮0.8~1.0千克/株,氮∶磷∶钾为1∶1∶0.4;成年结果树产果50千克/株时施纯氮0.65~1.2千克/株,氮∶磷∶钾为1∶0.5~0.6∶0.6~1。其中,萌芽肥、稳果肥、壮果肥、基肥分别占总施肥量的30%~40%、10%~20%、30%~40%、20%~30%。
  ③增施有机肥和磷钾钙肥。果实膨大期每株施腐熟花生枯4~5千克、过磷酸钙0.5~1.5千克、硫酸钾0.5~1.5千克。
  ④喷调节剂和施叶面肥。花蕾期、幼果期、果实膨大期喷硝酸稀土、中微量元素肥、磷酸二氢钾等,15~20天喷1次,共喷3~4次。
  ⑤适度排灌。遇伏旱、秋旱、冬旱及采收前25~30天应适当灌水,但降温前和采果前20天内要停止灌水;遇降雨及时排水,防止水淹果树、果园积水。
  6. 防病治虫病虫害主要有柑橘裂皮病、溃疡病、黑点病、矢尖蚧、红蜘蛛、锈壁虱等。
  ①病害防治。病区在进行农事操作前工具要消毒;对个别裂皮病株及时铲除,对轻度裂皮病园选用红橘、枸头橙等耐病砧木靠接2~3个/株,对严重裂皮病园应毁园改造,对脚腐病株纵刻病斑及其周边1厘米内的健康树皮涂药;将病枝、病叶、病果、枯枝、落叶等集中到园外处理,并适时喷雾农药。
  ②蚧、螨防治。3~9月或套袋喷药后20~30天,每片叶红蜘蛛少于2只、害虫少于1只时,释放胡瓜钝绥螨等捕食螨1袋/株(每袋300~750只);或监测(包括解袋调查果实)蚧、螨虫口达到防治指标时用药。
  7. 生草管理 挖除恶性杂草和树冠滴水线外30厘米以内的所有自然生草,保留行间自然生草或人工种草,禁止喷洒除草剂,适时割草覆盖树盘。
  8. 适时防冻 施好冬肥(即基肥),适时喷2,4-D、芸薹素等。进入降霜季节后,要用塑料薄膜覆盖树冠(注意顶高距树冠0.2~0.5米),可防-4~-3℃的低温;晴热天气、气温≥28℃时揭膜降温通风,有积雪时要及时抖落,薄膜出现破损要及时修补,在估计有低于-4℃低温的夜晚点火熏烟,气温回升且没有冻害后将薄膜拆除、储藏。
  9. 适时采收 夏橙成熟的标志有果肉组织软化、产生芳香物,果汁总量增加,含糖量增加,含酸量下降,可溶性固形物增加等,江永县一般在4~6月成熟。成熟后即可采收,也可按照产地销售、外地销售、出口销售的要求,在晴天或露水干后,采取“二剪法”分批采收。
  (作者联系地址:湖南省江永县桃川洞名特优新产品开发区科技发展局 邮编:425400)
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