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教学方法改革的目的是提高教学质量。因此，教师应该重视教学方法改革，在树立正确而先进的教学理念、练好教学基本功、关注教学前沿等方面下功夫提高自己的施教能力。
一 教学有法，但无定法
1 教学既是一门科学，又是一门艺术
说教学是艺术，是因为对于一位历练多年的老教师或教学能力强的教师来说，在讲台上教学就如同艺术家在舞台上表演，在五线谱上荡漾，这是一种境界，一种驾驭，一种语言、大脑和肢体相互交融，教师与学生节拍同步的融合。达到这种境界很难，而且只有教师本人可以真切地体会到，但这种境界可以引起学生的共鸣。这种境界如同体操运动员，实现每一个动作环节的完美，以及各环节之间衔接的完美，包括表情。
2 教学有法，但无定法
达到上述的境界，教师除了是演员，还是导演，通过合适的教学方法与学生产生互动。教学方法的设计和选择要根据课程特点、教师特点、学生特点、情境环境等灵活施用。一刀切，一个模子里套，这是不行的，其结果是鞋和脚不合适，也就无从达到“以学生收获大小为转移，一切为了学生”的根本目的，教学效果也就永远达不到前述的那种境界。总之，规范化教学(包括专门教材和习题)应与多样化教学方法相结合(包括类比、难点、比喻、报告、专题讨论和图像等)。同时，考核方法属于教学方法的一部分，也应该在累加式考核方式大的前提下，教师灵活选择使用。例如：
(1)纯理工科的数理化，文理参半的生物化学、食品化学，及记忆性较强的食品安全法律法规，三类课程学科特点不同，学生的学习方法不同，教师的教学方法也应不同；考核方式、大小作业设计及选择可以一定程度上灵活掌握、多样设计。
(2)由于特殊的学科特点，有些实验处理过程要经过4～6小时的提取过程，学生在此过程中只能坐等或自习与本实验不相关的内容，那么，可否将两个实验进行整合、立体操作、统筹安排时间，这样的统筹实验学时如何计算。
(3)何种考核方法可以证明教师尽力教了、学生努力学了，如何去量化，如何给教与学的质量制定科学且能够操作的评价体系。针对某门课程特点采用适当的考核方式考核学生对知识点的掌握和能力的高低，对学生考核的形式应该是多种多样的。
(4)学生的作业和实验报告的保管问题。过去学生的作业和实验报告经过教师批改后，保存在学生手里，做为学生的学习资料，供考研或工作学习中使用备查。但教学改革后的今天，这些学生的学习资料却保存在学院或系办公室存档以备五年一次的教学评估。这是否剥夺了学生享有的“知识产权”，是不是符合“真正有利于学生的学习”这个教学工作的根本出发点。
(5)口试考核评定应由教师灵活掌握。口试是一种较好的教学考核方法，但教师施用过程中却存在需要录音或录相才能证明考试的进行和公正，以及应对教学评估考核问题。那么是否教管部门应该充分相信教师考核的行为与公正，给予教师无需录音或录相的口试评分资格和相信教师的工作。
(6)每学期开展的专业基础课数量应该统筹安排，由于目前课程考核均采取累加式考核方式，是“阶段性考核+大作业+课后作业”的模式，学生的课业负担过重。可否考虑限定这种考核模式的课程范围，使学生愉快的增加“学习负担”。
以上诸多基层教学中出现的问题的合理解决，是不是可以认为是在解决实际问题中完成有效的教学改革呢。我国开始于1994年的本科教学评估的目的就是为了更好地进行教学改革，为了更好地进行教学管理，更好地进行教学工作。
二 激励的政策化、制度化和人性化
教师教学工作热情需要激励，并且教学操作技能以及教学效果的提高，更多的是需要“教练员”而不是“督导员”和“裁判员”。
“一切为了学生”是从事教学工作的出发点和落脚点。教师绝大多数能够认真对待课程、认真对待学生，花费大量时间和精力完成教学工作。这种付出既是教师的本职和天职(应该应份的，对于一个好教师，这是他的乐趣)，但对于努力投身教学的教师是否应该给予恳定、认可和鼓励?包括工作数量和工作质量，如何量化?如何对教学质量制定科学且能够操作的评价体系?多数基层一线教师都清楚，与科研相比，教学无名无利，付出过后没有痕迹和证明。教学与科研应该相辅相成，相互促进。可如今本是孪生兄弟，却有长幼之分。因为教学成果与科研成果相比有其先天的弱势，周期长、风险大、效果不易评定。只有学校的教管部门“一切为了教师”，教师才会“一切为了学生”。
激励和认可能够使一线教师充满激情、精神饱满地积极地参与到教学和教学方法的改革中去，并且这种激励要政策化、制度化和人性化。
三 培养的经常化和规范化
教师要提高自己的施教能力，要练好教学基本功。教学基本功包括学术基本功和传授或操作的基本功两个方面。学术基本功是指教师要具有深厚的学术造诣(多数教师有很高的学历和很高的专业水平)。传授基本功表现在实际教学中经常遇到的诸多教学环节上。往往教师缺乏的是作为教师的操作基本功训练：讲台的站立位置、角度、姿势、眼神、转向、声音调控、应急处理、课程时间节奏安排等。教学基本功扎实才能使教师自信而富有激情地表演。
高校举办的教学基本功比赛要真正起到示范作用，让更多的教师受益，使教师基本功的培养经常化和规范化(各学院也如此)。另外，高校教学名师的观摩教学，可以让教师实地学习、体验教学中宏观线索的勾勒、微观细节的阐述、逻辑分析的独白、讲解视角的转换、典型实例的穿插、恰到好处的板书、思想感情的交流、疑难问题的提示、人格力量的感染、理论境界的升华，所有这些的成竹在胸、水乳交融、挥洒自如、引人入胜，就是全部教学方法的交融，即教无定法。除学习之外，当然也包括教师自身的自我训练与提高。经过经常化和规范化的培养，使教学操作基本功形成自己的风格，并要朴实、精练、严谨、生动。
四 探究性与创新教学
高等学校是科技创新与理论创新的教地，因此教学改革也需要创新。
1 双语教学法
对于一节课而言，教师有时用母语讲，有时用外语讲。对于一门课而言，有的章节用母语讲，有的章节用外语讲。由于教无定法，具体的双语教学采用什么形式，教学语言使用的比例，都是由具体的教学环境特别是学生情况而定，不能用某个固定的数字来框住。不论选择什么样的具体形式，都以学生是否受益为出发点。
2 网络化教学法
教学应引入网络资源为教学服务，各章中的结尾部分可以设计“网上资源”的内容，介绍相关期刊杂志和网站，让学生自己去获取感兴趣的知识，捕捉灵感，培养创新意识，使学生自觉查阅国内外相关学科新知识。网上资源对教材中的具体内容进行了更新和有机补充，在教学中展示特定课程学科的前沿进展。更重要的是使课程学习可以在一定程度上不受时间和地点的限制，朝着个性化和自主学习的方向发展。
3 大作业或课程论文考核法
大作业或课程论文给学生选择或设计的题目应该是高质量的、精心设计的。作业题目有的可以有明确的唯一答案，有的可能有多个答案，有的可能没有标准答案，可以是一篇小论文，是猜想、设想、推理、综述，从而培养学生的发散思维，发展学生的逻辑推理。学生经过认真思考、查阅资料，才能完成题目，并且通过完成作业有所收获，弥补教材或听课的不足，锻炼学生的自主学习能力。
高质量的题目应该有这样的标准：(1)题目的解决或解决的程度，与解决者对某些特定知识(包括概念、规律、方法)的理解与否及其程度是紧密相关的；(2)题目的解决或解决的程度，与解决者是否具有的某些特定的思维能力和程度紧密相关；(3)题目的难度比同样类型作为考试用的题目要稍难一些；(4)题目的形式应活泼而有趣。
4 “真正的”多媒体教学法
多媒体教学过程中应该：(1)避免两个中心，即教师和PPT屏幕。可以采用激光笔将两个中心协调统一；(2)避免书本搬家；(3)避免照本宣科；(4)避免把多媒体变成单媒体，即只用电子板书，忽视其他媒体(如实物教具、课堂演示实验)的趋势。
5 社会调查考核法
通过社会调查，学生们将课堂上学到的知识与实际相结合，加深了对理论知识的理解。
6 课堂讨论法
每节新课前，教师要求学生查阅相关论文、分组讨论，使学生针对下节课的内容做好知识准备与心理准备，调动学生的学习兴趣。通过查阅文献、归纳总结，培养独立思维的能力，诱发学生的创造才能。
一 教学有法，但无定法
1 教学既是一门科学，又是一门艺术
说教学是艺术，是因为对于一位历练多年的老教师或教学能力强的教师来说，在讲台上教学就如同艺术家在舞台上表演，在五线谱上荡漾，这是一种境界，一种驾驭，一种语言、大脑和肢体相互交融，教师与学生节拍同步的融合。达到这种境界很难，而且只有教师本人可以真切地体会到，但这种境界可以引起学生的共鸣。这种境界如同体操运动员，实现每一个动作环节的完美，以及各环节之间衔接的完美，包括表情。
2 教学有法，但无定法
达到上述的境界，教师除了是演员，还是导演，通过合适的教学方法与学生产生互动。教学方法的设计和选择要根据课程特点、教师特点、学生特点、情境环境等灵活施用。一刀切，一个模子里套，这是不行的，其结果是鞋和脚不合适，也就无从达到“以学生收获大小为转移，一切为了学生”的根本目的，教学效果也就永远达不到前述的那种境界。总之，规范化教学(包括专门教材和习题)应与多样化教学方法相结合(包括类比、难点、比喻、报告、专题讨论和图像等)。同时，考核方法属于教学方法的一部分，也应该在累加式考核方式大的前提下，教师灵活选择使用。例如：
(1)纯理工科的数理化，文理参半的生物化学、食品化学，及记忆性较强的食品安全法律法规，三类课程学科特点不同，学生的学习方法不同，教师的教学方法也应不同；考核方式、大小作业设计及选择可以一定程度上灵活掌握、多样设计。
(2)由于特殊的学科特点，有些实验处理过程要经过4～6小时的提取过程，学生在此过程中只能坐等或自习与本实验不相关的内容，那么，可否将两个实验进行整合、立体操作、统筹安排时间，这样的统筹实验学时如何计算。
(3)何种考核方法可以证明教师尽力教了、学生努力学了，如何去量化，如何给教与学的质量制定科学且能够操作的评价体系。针对某门课程特点采用适当的考核方式考核学生对知识点的掌握和能力的高低，对学生考核的形式应该是多种多样的。
(4)学生的作业和实验报告的保管问题。过去学生的作业和实验报告经过教师批改后，保存在学生手里，做为学生的学习资料，供考研或工作学习中使用备查。但教学改革后的今天，这些学生的学习资料却保存在学院或系办公室存档以备五年一次的教学评估。这是否剥夺了学生享有的“知识产权”，是不是符合“真正有利于学生的学习”这个教学工作的根本出发点。
(5)口试考核评定应由教师灵活掌握。口试是一种较好的教学考核方法，但教师施用过程中却存在需要录音或录相才能证明考试的进行和公正，以及应对教学评估考核问题。那么是否教管部门应该充分相信教师考核的行为与公正，给予教师无需录音或录相的口试评分资格和相信教师的工作。
(6)每学期开展的专业基础课数量应该统筹安排，由于目前课程考核均采取累加式考核方式，是“阶段性考核+大作业+课后作业”的模式，学生的课业负担过重。可否考虑限定这种考核模式的课程范围，使学生愉快的增加“学习负担”。
以上诸多基层教学中出现的问题的合理解决，是不是可以认为是在解决实际问题中完成有效的教学改革呢。我国开始于1994年的本科教学评估的目的就是为了更好地进行教学改革，为了更好地进行教学管理，更好地进行教学工作。
二 激励的政策化、制度化和人性化
教师教学工作热情需要激励，并且教学操作技能以及教学效果的提高，更多的是需要“教练员”而不是“督导员”和“裁判员”。
“一切为了学生”是从事教学工作的出发点和落脚点。教师绝大多数能够认真对待课程、认真对待学生，花费大量时间和精力完成教学工作。这种付出既是教师的本职和天职(应该应份的，对于一个好教师，这是他的乐趣)，但对于努力投身教学的教师是否应该给予恳定、认可和鼓励?包括工作数量和工作质量，如何量化?如何对教学质量制定科学且能够操作的评价体系?多数基层一线教师都清楚，与科研相比，教学无名无利，付出过后没有痕迹和证明。教学与科研应该相辅相成，相互促进。可如今本是孪生兄弟，却有长幼之分。因为教学成果与科研成果相比有其先天的弱势，周期长、风险大、效果不易评定。只有学校的教管部门“一切为了教师”，教师才会“一切为了学生”。
激励和认可能够使一线教师充满激情、精神饱满地积极地参与到教学和教学方法的改革中去，并且这种激励要政策化、制度化和人性化。
三 培养的经常化和规范化
教师要提高自己的施教能力，要练好教学基本功。教学基本功包括学术基本功和传授或操作的基本功两个方面。学术基本功是指教师要具有深厚的学术造诣(多数教师有很高的学历和很高的专业水平)。传授基本功表现在实际教学中经常遇到的诸多教学环节上。往往教师缺乏的是作为教师的操作基本功训练：讲台的站立位置、角度、姿势、眼神、转向、声音调控、应急处理、课程时间节奏安排等。教学基本功扎实才能使教师自信而富有激情地表演。
高校举办的教学基本功比赛要真正起到示范作用，让更多的教师受益，使教师基本功的培养经常化和规范化(各学院也如此)。另外，高校教学名师的观摩教学，可以让教师实地学习、体验教学中宏观线索的勾勒、微观细节的阐述、逻辑分析的独白、讲解视角的转换、典型实例的穿插、恰到好处的板书、思想感情的交流、疑难问题的提示、人格力量的感染、理论境界的升华，所有这些的成竹在胸、水乳交融、挥洒自如、引人入胜，就是全部教学方法的交融，即教无定法。除学习之外，当然也包括教师自身的自我训练与提高。经过经常化和规范化的培养，使教学操作基本功形成自己的风格，并要朴实、精练、严谨、生动。
四 探究性与创新教学
高等学校是科技创新与理论创新的教地，因此教学改革也需要创新。
1 双语教学法
对于一节课而言，教师有时用母语讲，有时用外语讲。对于一门课而言，有的章节用母语讲，有的章节用外语讲。由于教无定法，具体的双语教学采用什么形式，教学语言使用的比例，都是由具体的教学环境特别是学生情况而定，不能用某个固定的数字来框住。不论选择什么样的具体形式，都以学生是否受益为出发点。
2 网络化教学法
教学应引入网络资源为教学服务，各章中的结尾部分可以设计“网上资源”的内容，介绍相关期刊杂志和网站，让学生自己去获取感兴趣的知识，捕捉灵感，培养创新意识，使学生自觉查阅国内外相关学科新知识。网上资源对教材中的具体内容进行了更新和有机补充，在教学中展示特定课程学科的前沿进展。更重要的是使课程学习可以在一定程度上不受时间和地点的限制，朝着个性化和自主学习的方向发展。
3 大作业或课程论文考核法
大作业或课程论文给学生选择或设计的题目应该是高质量的、精心设计的。作业题目有的可以有明确的唯一答案，有的可能有多个答案，有的可能没有标准答案，可以是一篇小论文，是猜想、设想、推理、综述，从而培养学生的发散思维，发展学生的逻辑推理。学生经过认真思考、查阅资料，才能完成题目，并且通过完成作业有所收获，弥补教材或听课的不足，锻炼学生的自主学习能力。
高质量的题目应该有这样的标准：(1)题目的解决或解决的程度，与解决者对某些特定知识(包括概念、规律、方法)的理解与否及其程度是紧密相关的；(2)题目的解决或解决的程度，与解决者是否具有的某些特定的思维能力和程度紧密相关；(3)题目的难度比同样类型作为考试用的题目要稍难一些；(4)题目的形式应活泼而有趣。
4 “真正的”多媒体教学法
多媒体教学过程中应该：(1)避免两个中心，即教师和PPT屏幕。可以采用激光笔将两个中心协调统一；(2)避免书本搬家；(3)避免照本宣科；(4)避免把多媒体变成单媒体，即只用电子板书，忽视其他媒体(如实物教具、课堂演示实验)的趋势。
5 社会调查考核法
通过社会调查，学生们将课堂上学到的知识与实际相结合，加深了对理论知识的理解。
6 课堂讨论法
每节新课前，教师要求学生查阅相关论文、分组讨论，使学生针对下节课的内容做好知识准备与心理准备，调动学生的学习兴趣。通过查阅文献、归纳总结，培养独立思维的能力，诱发学生的创造才能。