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鲜蒜具有抗肿瘤、预防心脑血管疾病、抗衰老、抗微生物、抗溃疡以及提高机体免疫力等多种药理作用[1].本研究就近年来对鲜蒜嫩鳞被中所提取的半胱氨酸肽类在功能活性作用方面的有关研究进行综述,为鲜蒜中活性物质进一步研究提供参考.
鲜蒜中半胱氨酸肽类对肝脏活性作用的研究进展
【摘 要】
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鲜蒜具有抗肿瘤、预防心脑血管疾病、抗衰老、抗微生物、抗溃疡以及提高机体免疫力等多种药理作用[1].本研究就近年来对鲜蒜嫩鳞被中所提取的半胱氨酸肽类在功能活性作用方面
【机 构】
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吉林省经济管理干部学院,吉林省农业科学院
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2015年12期
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