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延边黄牛产业发展的思考与展望
延边黄牛产业发展的思考与展望
来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qiu829
【摘 要】
:
综述了延边黄牛品种形成及特点和延边黄牛屠宰加工的研究现状,分析了制约延边黄牛产业发展的因素,为今后延边黄牛产业的发展提供了合理的方向。
【作 者】
:
董玉影
孙晓龙
金颖
李官浩
李玉林
梁成云
【机 构】
:
延边大学农学院,国家肉牛牦牛产业技术体系延边实验站
【出 处】
:
肉类研究
【发表日期】
:
2014年06期
【关键词】
:
延边黄牛
产业发展
展望
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综述了延边黄牛品种形成及特点和延边黄牛屠宰加工的研究现状,分析了制约延边黄牛产业发展的因素,为今后延边黄牛产业的发展提供了合理的方向。
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