煎荷包蛋

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  星期天下午,我在家当起了小厨师——学做荷包蛋。穿上围裙,戴上厨师帽,我开工了。
  我踮起脚尖从冰箱里取出鸡蛋,在碗沿上轻轻一敲,蛋没有裂开。我又连续敲了几下,蛋还是纹丝不动。今天的鸡蛋咋跟石头一样这么硬呢!我再使劲一敲,蛋终于裂开了一条缝。我沿着缝轻轻地掰了开来,蛋清和蛋黄流了出来,掉进了碗里。
  接着,我打开煤气灶和油烟机,往锅里倒了一层薄薄的油。等油烧热后,我把蛋一股脑儿倒进锅里,只听“叭啦、叭啦”的声音,蛋清上冒出来了一个一个小泡泡,透明的蛋清慢慢地变成了白色,圆溜溜的蛋黄变得更黄了,像一个灿灿的太阳。锅里的蛋一面煎得差不多时,我拿起铲了给它翻身,翻来翻去都翻不过来。我用力一铲,终于铲了起来,给它重重地翻了个身。等煎得差不多时,我就把它盛了出来。一股香气迎面扑来,我忍不住口水都流了出来了。我给荷包蛋倒了点酱油,吃了一口,脆脆的、香香的,真好吃!
  我这小厨师还不错吧!
  专家点评
  记事清楚,特别还写了“敲不开鸡蛋”和“翻不了身”两个难关,讓经过有了“一波三折”的起伏。可惜的是整个过程只见“手动”没见“心动”,始终没有随事情的发展描写自己的心理活动。如果让读者在看这篇作文的同时不仅能看见“蛋”,更能体会到“人”,那该多好!
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