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黄花菜别名金针茹、萱草、忘忧草等，为百合科。黄花菜属多年生草本植物，与木耳、香茹、玉兰片被称作干菜的“四大金刚”。分布于我国的东北、内蒙古东部、河北、山东、山西、陕西和甘肃东部、安徽省等地。喜生于山坡草地、杂草甸、林绿、林下和灌木丛中，花期6-8月，果期7-9月有。
中国干菜四大金刚之王黄花莱
【摘 要】
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黄花菜别名金针茹、萱草、忘忧草等，为百合科。黄花菜属多年生草本植物，与木耳、香茹、玉兰片被称作干菜的“四大金刚”。分布于我国的东北、内蒙古东部、河北、山东、山西、陕
【机 构】
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安徽
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2008年10期
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