【摘 要】
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针对以往高效液相色谱法测定谷胱甘肽保留时间过短、易干扰的问题,探索了缓冲盐pH值对还原型和氧化型谷胱甘肽保留时间的影响,建立了一种改良的酵母细胞中谷胱甘肽高效液相色
【机 构】
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三峡大学生物与制药学院天然产物研究与利用湖北省重点实验室,安琪酵母股份有限公司研发中心,华中科技大学同济医学院药学院
【基金项目】
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天然产物研究与利用湖北省重点实验室(三峡大学)开放基金项目(2015NP02和2016NP02)
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针对以往高效液相色谱法测定谷胱甘肽保留时间过短、易干扰的问题,探索了缓冲盐pH值对还原型和氧化型谷胱甘肽保留时间的影响,建立了一种改良的酵母细胞中谷胱甘肽高效液相色谱分析方法.采用HPLC对酵母粗提物分析,色谱柱为Venusil XBP C18（5μm×10×250mm）,甲醇/水为洗脱体系（其中水相中添加庚烷磺酸钠、磷酸-二氢钾,并用磷酸调节pH值）,流速1mL/min,柱温25℃,检测波长为203nm.结果表明,还原型谷胱甘肽在0.25-4.00mg/mL质量浓度范围内线性关系良好
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