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提到有机菜花，很多人都不陌生，尤其是那道著名的“干锅有机菜花”。可吃了这么多年，你知道你其实一直在被它欺骗吗？有机菜花只是个假名字，和有机种植也没半毛钱关系，它到底真名为何，籍贯哪里，又有怎样的营养性情呢？
有机菜花并不“有机”
【摘 要】
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提到有机菜花，很多人都不陌生，尤其是那道著名的“干锅有机菜花”。可吃了这么多年，你知道你其实一直在被它欺骗吗？有机菜花只是个假名字，和有机种植也没半毛钱关系，它到底真名为何
【机 构】
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国家蔬菜工程技术研究中心
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2017年8期
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