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1．菜粕期货在2012年12月于郑州商品交易所上市的意义 1.1油菜籽-菜油-菜粕产业链风险管理增强 菜粕主要用于水产养殖业。中国是世界上最大的养殖大国、水产大国，对菜粕的需求量较大。中国是世界上最大的油菜大国，油菜籽产量占全球1／3。2000年以来，中国菜粕产量长期保持在600万吨／年-800万吨/年。