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宁南山区是宁夏肉牛发展的主产区，该区共有人口238．4万人，总土地面积318．37万公顷，2006年山区以紫花苜蓿为主的多年生牧草达到683万亩，加上一年生禾草100万亩，牧草面积已经达到783万亩。近年来，该区坚持可持续发展，区域化布局、规模化养殖、产业化经营的发展思路，紧紧围绕农民增收这一主线，把发展优质肉牛作为产业结构调整的主攻方向，大力发展草畜产业。