高职酒管专业订单式人才培养模式创新与实践

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订单式人才培养是高职教育适应市场需求和改革发展趋势的新型人才培养模式。校企合作共同制定培养方案、进行教学考核、提高学生质量、承担教学风险等是订单式人才培养的有效途径。在具体实践中,既要注重科学定位、优化专业配置,还要重视产学合作。
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