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利用超声波技术来强化提取黄山贡菊中的水溶性成分,在单因素试验的基础上进行了正交试验,考察了影响水溶性成分提取得率的各因素,通过试验确定超声波强化提取的最佳工艺条件为：温度40℃,超声波浸提时间10min,料液比1g：100ml,提取次数3次,黄山贡菊的水溶性成分提取得率为32.50%。
黄山贡菊水溶性成分的超声波强化提取工艺研究
【摘 要】
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利用超声波技术来强化提取黄山贡菊中的水溶性成分,在单因素试验的基础上进行了正交试验,考察了影响水溶性成分提取得率的各因素,通过试验确定超声波强化提取的最佳工艺条件
【机 构】
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黄山学院
【出 处】
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包装与食品机械
【发表日期】
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2009年5期
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