论文部分内容阅读
擀面皮是一种以小麦淀粉为原料制成的快餐食品，其制作简单、方便美食，尤为年轻人所喜爱，它与酿皮、米皮和米线等食品形成了我国北方地区的流行小吃。特别是其制作机械的开发，既解除了手工制作的辛苦，又使其卫生状况得到极大的改善，从而为其发展起到了很大作用。１擀...
擀面皮工艺与机械
【摘 要】
：
擀面皮是一种以小麦淀粉为原料制成的快餐食品，其制作简单、方便美食，尤为年轻人所喜爱，它与酿皮、米皮和米线等食品形成了我国北方地区的流行小吃。特别是其制作机械的开发，既解
【机 构】
：
河南省轻工机械研究所;
【出 处】
：
粮油加工与食品机械
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
研究了收费情形下多用户类随机交通分配网络中,随机用户均衡相对系统最优的效率损失问题,运用变分不等式方法得到它的上界。研究发现,无论采用时间度量准则还是费用度量准则,
从理论上推导出熔渗法CuW触头材料W骨架压坯密度的理论计算公式和CuW合金化学成分与W骨架压坯密度的关系公式 ,分析并提出了W骨架压坯密度的控制范围。用化学分析方法测定了C
插入损失是评价轨道减振效果的重要指标,与轨道所受荷载形式及测试环境密切相关。为分析轨道减振性能的室内试验中预载对动力响应及减振效果的影响,建立了简化的理论模型实现
<正>辽东丁香属木犀科丁香属园林植物,原产于东北、华北北部等地,朝鲜也有分布。多生于在海拔600～1200m的林缘、溪边或山坡之灌木丛中,常聚生成片生长。笔者所在河北任丘市华
在众多不同类型的政策工具中,检查这一工具在公共政策领域的运用比较广泛也比较特殊.文章以检查在公共政策领域中的定义和描述为切入点,通过把检查与其他不同类型的公共政策
本文简要介绍了粉末涂料的三种脱漆方法：机械、高温分解、化学脱漆。3种方法各有长短。高效、无毒、环保的脱漆剂将占主导地位。
人身体上出现了创伤,血管破裂,血液很快就会凝结,封闭伤口,防止血液外流。如果将血液从血管导入玻璃盛器,4～10min后,血液就凝成血块。而正常情况下,血液在血管中的流动是畅通
针对大型综合自动测试设备（IATE）的计量保障问题，提出一种动态计量方法。通过改进传统的系统辨识方法，设计计量系统的内部溯源链，建立了动态计量模型；开发了基于Labwindows／CVI和VC＋＋
分析了高校负债财务风险的增大、完全学分制的收费形式对高校财务管理产生的冲击。提出高校财务管理应从管理思想、运行机制、组织机构、约束机制四方面加以改革和创新。