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通过高温加速发色实验探究热敏纸发色时的灰度值的变化规律，建立热敏纸的时间-温度-灰度变化动力学模型。实验结果表明：热敏纸的时间一温度灰度值变化模型与军用快餐米饭的时间-温度-质量模型相近，因而热敏纸可用于指示耐储食品的质量变化。
热敏纸发色时间-温度-灰度模型的研究
【摘 要】
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通过高温加速发色实验探究热敏纸发色时的灰度值的变化规律，建立热敏纸的时间-温度-灰度变化动力学模型。实验结果表明：热敏纸的时间一温度灰度值变化模型与军用快餐米饭的时间
【机 构】
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中国人民解放军军事经济学院研究生一队,中国人民解放军军事经济学院军需系
【出 处】
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中华纸业
【发表日期】
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2012年10期
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