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很多人认为,常运动的人都应该吃大量蛋白质,才能补充肌肉消耗,可事实并非如此,应多吃碳水化合物。运动后的肌肉修复工作需要胰岛素来启动,而纯蛋白质无法明显促进胰岛素分泌。以下这些食物易分解成葡萄糖,能补充蛋白质和提供辅助肌肉、骨骼生长的矿物质与维生素,可产生抗发炎和抗氧化的物质,降低能导致肌肉酸痛的发炎因子,以及清除代谢产物。