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为解决好氧发酵法生产甘油的后期提取问题，在残糖浓度达１％～４％时，继续进行通气量为３０Ｌ／ｈ的ＣＯ２气提厌氧发酵或真空度在０．０２ＭＰａ以上的真空微氧发酵实验研究。结果表明，采用上述后处理工艺，可以较快地降低残糖而不消耗甘油。
甘油发酵后期的CO2气提发酵及真空发酵
【摘 要】
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为解决好氧发酵法生产甘油的后期提取问题，在残糖浓度达１％～４％时，继续进行通气量为３０Ｌ／ｈ的ＣＯ２气提厌氧发酵或真空度在０．０２ＭＰａ以上的真空微氧发酵实验研究。结果表明，采用上述后处理工艺，可以较快地降低
【机 构】
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中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室,中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室
【出 处】
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化工冶金
【发表日期】
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2000年4期
【基金项目】
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国家“九·五”攻关项目!（编号：96-C03-03A）,,国家计委重点工业性实验项目
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