用“力克酒曲”(白酒、黄酒、米酒)生料酿酒曲系列专利产品酿酒,对酿酒原料无需蒸煮,凡含淀粉的生原料(大米、玉米、高粱等)都能直接酿酒。它简化了几千年来传统熟料酿酒的复杂工艺,也改变了传统酿造黄酒、米酒限于糯米酿酒的选料要求,生料酿酒只要是不变质的粮食均可酿酒,且省工、省力、省燃料,出酒率高,操作方便、科学、卫生,大幅度降低生产成本。因为生料酿酒原料无需经过高温蒸煮,能有效避免高温蒸煮中对维生素等营养物质的分解破坏,该酒曲已广泛应用于酿酒企业和家庭。
　　“力克酒曲”生料酿酒曲为多菌多酶组合的纯生物制品,严格按国家有关产品标准和食品卫生要求生产,各项技术指标通过省级鉴定,产品质量过硬。曾荣获《第十届中国专利新技术新产品博览会金奖》、《浙江省优秀科技产品》、《全国食品行业质量放心、国家标准合格产品》《浙江省火矩计划项目》《浙江省技术创新重点项目》《丽水市高新技术产品》《丽水市专利示范企业》和《丽水市首届‘消费者满意品牌’》等荣誉。
　　浙江省丽水力克生物科技有限公司
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