女子青春期药膳

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  参芪补膏
  
  组成:黄芪100 g,人参60 g,当归50 g,大枣20枚,红糖100 g。
  用法:前三味药加水煮2次,取汁浓缩至 500 ml;将大枣用文火煮烂,取汁及枣泥,入药汁中煮,加入蜜收膏。开水冲服,每次20 ml,日服3次。
  作用:补脾益肾,养血调经。适用于女子青春期由于肾虚所致月经过少、色淡红或黯红、质薄、腰背酸软、足跟痛、头晕耳鸣,或小腹冷、夜尿多、舌淡、脉沉弱、沉迟。
  
  砂仁荷叶饼
  
  组成:砂仁20 g,发酵面3 000 g,白糖1 100 g,熟精油1 000 g,苏打20 g。
  用法:砂仁去灰、壳,洗净烘干研末,与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后,放几分钟再进行揉匀,搓成长圆条,切成80个面剂,立放于案板上依次排好,刷熟猪油做成荷叶形,入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块,日服2次。
  作用:健脾开胃,化湿去痰。适用于女子痰湿所致之月经过少、经色淡红、质黏腻如痰、胸闷呕恶、形体肥胖或月经来后又连续停数月、形胖体乏者。
  
  当归香附泡酒
  
  组成:当归20 g,香附30 g,黄酒250 g。
  用法:将前二味洗净,浸黄酒中3天,每次服15~30 g,日服2次。
  作用:疏肝调经。适用于女子青春期肝气郁结而致月经周期或提前或延后7天以上者。
  
  乌骨鸡归黄汤
  
  组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10 g。
  用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮烂熟,去药渣,加调味品,食肉喝汤,分2~3次服完,月经前,每天1剂,连服3~5剂。
  作用:健脾养心,益气养血。适用于月经超前、经量过多、精神疲倦、心悸气短、失眠等。
  
  红枣汤
  
  材料:红枣20枚,莲子50 g,冰糖10 g。
  做法:1.红枣、莲子洗净;
  2.放水适量,用旺火煮沸;
  3.转小火煨红枣、莲子至酥烂;
  4.加入冰糖拌匀即可。
  功效:润肌肤,经后补身佳品。
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