茶博士答疑

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【正】茶叶有助肉类保鲜吗?问:我最近去朋友家里,看到她用茶叶帮助肉类保鲜,对这个我有点怀疑,但朋友跟我说真的很有效。我想请教一下,茶叶真的可以帮助肉类保鲜吗?那应该怎么做才能达到好的保鲜效果呢?(长沙小舤)答:有科学家发现,茶叶对肉类保鲜的确有很大帮助。用茶叶帮助保鲜肉类的具体做法是,
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