【摘 要】
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<正> 罗氏沼虾是淡水虾中个体较大的种类,原产于太平洋区域热带和亚热带国家的各种类型的淡水或咸淡水域中。据分析,其可食部分含脂肪0.48％,所含蛋白质与对虾(20.6％)相当。在自
【机 构】
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天津市津南区畜牧水产局300350
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<正> 罗氏沼虾是淡水虾中个体较大的种类,原产于太平洋区域热带和亚热带国家的各种类型的淡水或咸淡水域中。据分析,其可食部分含脂肪0.48％,所含蛋白质与对虾(20.6％)相当。在自然水域里发现的最大个体长40厘米,重600多克。由于其具有个体大、食性杂、生长快、营养丰富、味道鲜美等特点,在1962年人工育苗成功后,世界各国纷纷引种进行养殖。我国大陆于1976年自日本引进,翌年取得人工繁殖成功。目前我国一些省市已推广养殖,经济效
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