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2005年3月18日，英国食品标准署下令召回含有苏丹红一号的食品。我国质检总局发布紧急通知，要求各地质检、检疫部门严查含有该物质的食品。对此事件笔者做了进一步的调查、思考。
对苏丹红事件的思考
【摘 要】
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2005年3月18日，英国食品标准署下令召回含有苏丹红一号的食品。我国质检总局发布紧急通知，要求各地质检、检疫部门严查含有该物质的食品。对此事件笔者做了进一步的调查、思考
【机 构】
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广东潮州第一八八医院
【出 处】
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中国饮食卫生与健康
【发表日期】
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2005年3期
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