【摘 要】
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说到吃早饭,很多人都会用“没时间”来搪塞,也有人会说“食欲不好,真心吃不下啊”.无论说什么,归根到底都是一个因素——觉得早餐不重要.重要的事情,我们总是有时间做的,没有
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
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说到吃早饭,很多人都会用“没时间”来搪塞,也有人会说“食欲不好,真心吃不下啊”.无论说什么,归根到底都是一个因素——觉得早餐不重要.重要的事情,我们总是有时间做的,没有条件创造条件也要做!那么早餐真的可有可无么？真不是这么回事.俗话说“早餐如进补”,无论中外,营养学家都提倡好好吃早餐.人们早就知道,不吃早餐可能增加胆结石的危险,容易患上胃肠疾病,容易发生低血糖等.在小学生中进行的研究发现,不吃早餐或早餐质量差,与儿童学习能力较差有关.这可能是因为到了三四节课时,孩子血糖水平下降,引起大脑思考能力和注意力下
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