7月15日上午，海峡两岸（扬州）高效休闲观光农业论坛在江苏省扬州现代农业展示中心举办。应扬州市科协邀请，台湾休闲农业学会理事长、屏东科技大学教授段兆麟欣然赴会与扬州市农委系统及休闲旅游农业示范点的负责同志和专家围绕都市近郊高效休闲观光农业的发展展开了热烈研讨。扬州市科协副主席葛明顺、市农委副主任吴永宏出席论坛。
　　段兆麟教授是台湾现代都市高效休闲观光农业专家，多年来从事休闲观光农业、农民专业合作组织、农业产业化与农民企业管理的研究，先后主持或参与休闲农业计划九十余项，发表休闲农业、农业产销组织经营论文一百余篇。段兆麟认为，休闲农业是涵盖“三农”即农业、农民、农村，和“三生”即生产、生活、生态的精义而形成综合性的体验农业。二十一世纪已经迈入体验经济时代，以体验为核心而创造出来的新产品与新服务，已经成为创新的经济潮流。他指出，农业拥有最多的自然资源，所以农业是提供体验最适当的产业，这也就是观光休闲农业兴起的原因，同时农业资源也是自然生态教育体验最适当的来源。他援引金勇DIY休闲农场、台一生态教育农园等台湾休闲农场成功运营的案例，建议扬州休闲农场经营者要扮演体验大戏的导演，以农场为舞台，以山林田园景观为布景，以游客为主角，以农产品为道具，设计体验活动的剧本，创造出值得游客回忆的活动。他例举了教育解说、教学体验、风味餐饮、乡村旅游、生态体验、果园采摘、农作体验、农庄民宿、蔬菜采收、农业展览、民俗技艺体验、林牧渔场体验、市民农园等十五种体验活动向与会人员介绍了台湾的主要经验做法。在谈到关于高效管理的经营模式时，段兆麟指出休闲农场经营模式包括体验模式与营利模式。通过体验活动设计，让游客获得美好的感觉，而达到游客满意的目标，这就是体验模式；设计营利活动，创造游客消费的机会，使农场实现经济利益的目标，此为营利模式。他分别就这两种经营模式的运作和设计作了详细阐述。最后，段兆麟强调，农业可以在Food（粮食）、Feed（饲料）、Fuel（燃料）三個实质功能之外，创造第四个F-Fun（乐趣），创发精神的功能，这正是休闲农业的价值。
　　与会人员为段兆麟的精彩演讲所深深吸引，对他提出的观点表示十分赞同并深受启发。在交流环节，段兆麟教授针对政府在推动休闲农业发展中的作为、经营人如何结合实际打造具有扬州特色的休闲旅游农业等现场提问，表达了自己的观点。
　　在扬州期间，段兆麟还特地赶赴仪征枣林湾生态园参观考察，与当地的经营管理者进行了座谈交流。（冯晓群 编辑：唐釜金）
　　
　　（江苏省科协）