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为揭示慈竹的营养成分和药效成分,以开发和利用慈竹,采用化学分析方法对其进行了初步研究。结果发现慈竹杆、叶及淡竹杆、苦竹杆中都含有较丰富的氨基酸、有机酸、还原糖等营养成分,而慈竹杆水提液氨基酸的含量较淡竹、苦竹为高。慈竹杆水提液中还含有有机锗及微量元素等成分,有较全面的营养价值和保健作用。从慈竹杆水提液中分离出的氨基酸类成分具有较明显的祛痰作用。慈竹杆水提液中酚类成分的研究结果表明,其所含愈创木酚也是慈竹祛痰作用的药效成分之一。对慈竹的营养和药用价值尚需进一步进行更全面和深入的研究