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依据不完全信息静态博弈基本理论，研究了招投标方式在当下高校食堂大宗物资采购中的应用。简述博弈论的相关理论，概括了当前国内高校食堂在食品原料采购中的问题，并分析了用招投标方式解决高校食堂原材料采购问题的优势及可能性。依据不完全信息静态博弈原理，建立招投标模型，就模型所得最优报价原理分析高校招标方与企业投标方应做出何种决策才能使得自身收益达到最大。