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蔬菜补钙钙元素享有“生命元素”之美称,每人每天摄入500毫克左右的钙,就能达到标准。据营养学家测定,绿色蔬菜的含钙量很高,如100克西芹含钙200毫克,100克萝卜叶含钙190毫克,100克菠菜含钙120毫克,而且吸收与利用率也高,胆固醇又较少。每天吃500克这类蔬菜,便可以补足钙。紫菜补镁
饮食补充营养
【摘 要】
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蔬菜补钙钙元素享有“生命元素”之美称,每人每天摄入500毫克左右的钙,就能达到标准。据营养学家测定,绿色蔬菜的含钙量很高,如100克西芹含钙200毫克,100克萝卜叶含钙190毫克
【出 处】
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健身科学
【发表日期】
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2005年05期
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