驻岛礁人员脂肪摄入及血脂、体脂调查

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西沙、南沙的地理位置特殊,环境条件艰苦,供给困难且周期长.为了解驻礁人员的膳食中脂肪摄入、血脂及体脂情况,自2001年9月~2003年4月,对驻岛礁人员进行了膳食营养、血脂及体脂情况调查.现报告如下.
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