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宣城市早熟梨栽培至今已有将近20年历史,20年间早熟梨生产经历了由盛到衰的发展过程,鼎盛时期面积达到3.8万亩。就目前情况来看,通过品种更新、高接换优、加强土肥水管理、病虫害管理等一系列措施可有效提高低效梨园经济效益。笔者结合自身工作实际就低效梨园增效管理工作提出自己观点,供果农参考。
1 补栽和品种更新
对于存在缺棵或品种老化情况的果园,应考虑补栽、品种更新。对于补栽,一般是在缺棵部位经客土改良后栽植优质壮苗。对于品种更新,则要视具体情况而定,如待更新品种已无经济价值则将老树连根去除,经土壤改良后栽植优质壮苗;如待更新品种尚有部分经济效益,则可在需更新品种株间栽植新苗,然后根据新苗生长情况逐渐去除老株,最后实现品种更新。補栽和品种更新的梨园需注意以下方面:
1.1 选择适宜品种
适宜品种的标准应为适应当地的气候条件和土壤条件。品质优良、产量适宜且稳定、效益相对较高等。就目前市场情况来看,当前主栽品种‘翠冠’、‘清香’最为适宜,近年引进的‘初夏绿’、‘翠绿’等品种也为不错选择,但‘西子绿’、‘绿宝石’等品种因为生长势较弱、对肥水要求较高、易裂果等不同原因应控制栽培面积。
1.2 选择适宜的授粉品种
‘翠冠’、‘清香’等品种属于自花不实或自花结实率低品种,必须配置授粉树。但授粉树不能任意配置,需选择花期相近品种,主栽品种与授粉品种比例不少于4:1,栽培时可以按1排授粉品种两边分别栽2排主栽品种的方式或将授粉品种以梅花形栽培于主栽品种中。为保证经济效益,一般将花期相近的1种主栽品种和2种授粉品种混栽。
2 高接换优
对于树势良好,但由于管理不善导致树体缺少部分主枝,结果部位外移导致内膛光秃,因病残修剪后剩余部分中干的植株或者是需更换品种的植株均可通过高接换优方式进行树体改造,嫁接后的树体不但可以成活,而且可以根据树体自身特点合理安排发枝角度,为丰产稳产奠定基础。对于进行高接换优的梨园应注意以下方面:
2.1 因树做形
因树做形就是在嫁接要根据需改造树体自生特点进行,切忌千篇一律。对于树体结构良好,分枝合理的果树,如需更换品种,应该采取多头高接方法,保持原有树形,尽可能多的对小枝进行高接换头,这种方式对树冠的伤害较小,能在最短的时间内恢复结果能力,实现丰产稳产,减少经济损失;对于管理不佳的植株,特别是内膛和主枝基部光秃的,则应采取骨干枝高接法,即适当保留着生部位、分枝方向、分枝角度良好的枝条作为主枝,然后根据相同方法在主枝上选留辅养枝、结果枝,其余枝条一律除去。
2.2 合理配置枝组
对于树冠内的小枝,在将过密枝、并生枝、病虫枝、背上枝疏除后,其余枝条尽量保留,以便嫁接后能培养较多枝组,增加结果部位,尽快形成产量。这种小枝的嫁接应注意剪截时尽量靠近基部,以利于内膛结果。对于内膛和主枝基部光秃部位应通过嫁接进行补空,以丰满树形。
2.3 合理嫁接方法
应根据嫁接部位和枝条种类的不同选择不同的嫁接方法,一般来说,对于内膛和主枝基部光秃部位应选用切腹接、带木质部芽接方式;而对于较细枝条的嫁接则应以劈接方式为主;嫁接部位较粗的则应采用插皮接的方式。
2.4 及时有效管理
①嫁接后及时检查成活率并及时进行补接;
②在嫁接后新梢长到20~30cm时及时设立支柱,因嫁接后抽出的新梢生长势较旺,但嫁接部位愈伤组织也很幼嫩,需防止新梢被风吹断或发生机械损伤;
③疏除大量枝条的植株会大量萌发隐芽,除留作补接的芽外,其它芽要及时进行抹去,避免养分浪费,促进新梢生长;
④嫁接口处包扎膜随枝条生长将逐渐变紧,容易发生环缢现象,影响新梢生长,并易导致新梢折断。故生长期要经常查看,随时松绑并重新绑扎,至嫁接口处愈伤组织坚实后再完全去除。
⑤加强水肥管理,嫁接后嫁接口的愈合和新梢生长都需要大量养分和水分,加强水肥管理有助于树冠快速恢复,促进树体健壮。
3 土肥水管理
3.1 土壤管理采用生草法,摒弃清耕法。生草可以利用果园自然生长的杂草,也可人工种草。
3.2 基肥秋施,使用菜籽饼等有机肥料和复合肥、磷肥等混合施入。一般每株施用饼肥2kg、复合肥200g、钙镁磷肥400g。生长期追肥,在花前、幼果发育、果实膨大、采收后根据树体情况适量追肥。
3.3 沟渠配套,梅雨季节及台风天气注意排水,如遇干旱及时补水。果实膨大期应控制水分防止裂果。
4 花果管理
4.1 合理负载。按照树势、成花量和枝条强弱等具体情况,合理安排负载量。
4.2 疏花疏果。树体、枝条生长势较弱的应少留,树体、枝条生长势较强的的可适当多留,疏花时应选留花柄较长的边花,疏果时每果台尽量只留1个果。
4.3 套袋管理。套袋能大大提升梨果外观质量,减少农药污染是提高梨果商品性的有效手段。一般疏完果后即进行套袋,10天左右套完。应根据不同品种选择不同类型套袋,值得注意的是套袋顺序应先树上后树下。
5 病虫害防治
我市梨园常见病害有黑星病、锈病、轮纹病等。常见虫害主要有梨二叉蚜、梨黄粉蚜、梨木虱等。
对于以上病虫害应使用生物、物理、化学等多种防治手段进行综合防治。可于冬季修剪时结合清园将枯枝败叶、刮除的老树皮、掉落的病果进行清除,同时全园喷布石硫合剂铲除越冬病源和虫卵。生长季节在果园内悬挂粘虫板诱杀害虫。对于化学防治黑星病、锈病可用40%福星4000倍液防治;褐斑病、轮纹病可用80%大生M-45可湿性粉剂800倍液防治。梨二叉蚜、梨黄粉蚜可用10%高效氯氰菊酯乳油1000倍防治;梨木虱可用3.2%阿维菌素5000~8000倍防治。
1 补栽和品种更新
对于存在缺棵或品种老化情况的果园,应考虑补栽、品种更新。对于补栽,一般是在缺棵部位经客土改良后栽植优质壮苗。对于品种更新,则要视具体情况而定,如待更新品种已无经济价值则将老树连根去除,经土壤改良后栽植优质壮苗;如待更新品种尚有部分经济效益,则可在需更新品种株间栽植新苗,然后根据新苗生长情况逐渐去除老株,最后实现品种更新。補栽和品种更新的梨园需注意以下方面:
1.1 选择适宜品种
适宜品种的标准应为适应当地的气候条件和土壤条件。品质优良、产量适宜且稳定、效益相对较高等。就目前市场情况来看,当前主栽品种‘翠冠’、‘清香’最为适宜,近年引进的‘初夏绿’、‘翠绿’等品种也为不错选择,但‘西子绿’、‘绿宝石’等品种因为生长势较弱、对肥水要求较高、易裂果等不同原因应控制栽培面积。
1.2 选择适宜的授粉品种
‘翠冠’、‘清香’等品种属于自花不实或自花结实率低品种,必须配置授粉树。但授粉树不能任意配置,需选择花期相近品种,主栽品种与授粉品种比例不少于4:1,栽培时可以按1排授粉品种两边分别栽2排主栽品种的方式或将授粉品种以梅花形栽培于主栽品种中。为保证经济效益,一般将花期相近的1种主栽品种和2种授粉品种混栽。
2 高接换优
对于树势良好,但由于管理不善导致树体缺少部分主枝,结果部位外移导致内膛光秃,因病残修剪后剩余部分中干的植株或者是需更换品种的植株均可通过高接换优方式进行树体改造,嫁接后的树体不但可以成活,而且可以根据树体自身特点合理安排发枝角度,为丰产稳产奠定基础。对于进行高接换优的梨园应注意以下方面:
2.1 因树做形
因树做形就是在嫁接要根据需改造树体自生特点进行,切忌千篇一律。对于树体结构良好,分枝合理的果树,如需更换品种,应该采取多头高接方法,保持原有树形,尽可能多的对小枝进行高接换头,这种方式对树冠的伤害较小,能在最短的时间内恢复结果能力,实现丰产稳产,减少经济损失;对于管理不佳的植株,特别是内膛和主枝基部光秃的,则应采取骨干枝高接法,即适当保留着生部位、分枝方向、分枝角度良好的枝条作为主枝,然后根据相同方法在主枝上选留辅养枝、结果枝,其余枝条一律除去。
2.2 合理配置枝组
对于树冠内的小枝,在将过密枝、并生枝、病虫枝、背上枝疏除后,其余枝条尽量保留,以便嫁接后能培养较多枝组,增加结果部位,尽快形成产量。这种小枝的嫁接应注意剪截时尽量靠近基部,以利于内膛结果。对于内膛和主枝基部光秃部位应通过嫁接进行补空,以丰满树形。
2.3 合理嫁接方法
应根据嫁接部位和枝条种类的不同选择不同的嫁接方法,一般来说,对于内膛和主枝基部光秃部位应选用切腹接、带木质部芽接方式;而对于较细枝条的嫁接则应以劈接方式为主;嫁接部位较粗的则应采用插皮接的方式。
2.4 及时有效管理
①嫁接后及时检查成活率并及时进行补接;
②在嫁接后新梢长到20~30cm时及时设立支柱,因嫁接后抽出的新梢生长势较旺,但嫁接部位愈伤组织也很幼嫩,需防止新梢被风吹断或发生机械损伤;
③疏除大量枝条的植株会大量萌发隐芽,除留作补接的芽外,其它芽要及时进行抹去,避免养分浪费,促进新梢生长;
④嫁接口处包扎膜随枝条生长将逐渐变紧,容易发生环缢现象,影响新梢生长,并易导致新梢折断。故生长期要经常查看,随时松绑并重新绑扎,至嫁接口处愈伤组织坚实后再完全去除。
⑤加强水肥管理,嫁接后嫁接口的愈合和新梢生长都需要大量养分和水分,加强水肥管理有助于树冠快速恢复,促进树体健壮。
3 土肥水管理
3.1 土壤管理采用生草法,摒弃清耕法。生草可以利用果园自然生长的杂草,也可人工种草。
3.2 基肥秋施,使用菜籽饼等有机肥料和复合肥、磷肥等混合施入。一般每株施用饼肥2kg、复合肥200g、钙镁磷肥400g。生长期追肥,在花前、幼果发育、果实膨大、采收后根据树体情况适量追肥。
3.3 沟渠配套,梅雨季节及台风天气注意排水,如遇干旱及时补水。果实膨大期应控制水分防止裂果。
4 花果管理
4.1 合理负载。按照树势、成花量和枝条强弱等具体情况,合理安排负载量。
4.2 疏花疏果。树体、枝条生长势较弱的应少留,树体、枝条生长势较强的的可适当多留,疏花时应选留花柄较长的边花,疏果时每果台尽量只留1个果。
4.3 套袋管理。套袋能大大提升梨果外观质量,减少农药污染是提高梨果商品性的有效手段。一般疏完果后即进行套袋,10天左右套完。应根据不同品种选择不同类型套袋,值得注意的是套袋顺序应先树上后树下。
5 病虫害防治
我市梨园常见病害有黑星病、锈病、轮纹病等。常见虫害主要有梨二叉蚜、梨黄粉蚜、梨木虱等。
对于以上病虫害应使用生物、物理、化学等多种防治手段进行综合防治。可于冬季修剪时结合清园将枯枝败叶、刮除的老树皮、掉落的病果进行清除,同时全园喷布石硫合剂铲除越冬病源和虫卵。生长季节在果园内悬挂粘虫板诱杀害虫。对于化学防治黑星病、锈病可用40%福星4000倍液防治;褐斑病、轮纹病可用80%大生M-45可湿性粉剂800倍液防治。梨二叉蚜、梨黄粉蚜可用10%高效氯氰菊酯乳油1000倍防治;梨木虱可用3.2%阿维菌素5000~8000倍防治。