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药膳浅谈
药膳浅谈
来源 :光明中医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tornadohearwind
【摘 要】
:
药膳浅谈张宝珍,白静中国中医研究院针灸研究所(100700)药膳是目前正日益受到大众重视的食品,而在中国,这种具有独特作法的食品早已传入民间,流行于家庭中,从这点说,药膳并不神秘,也非高不可
【作 者】
:
张宝珍
白静
【机 构】
:
中国中医研究院针灸研究所
【出 处】
:
光明中医
【发表日期】
:
1994年4期
【关键词】
:
药膳
中医饮食疗法
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药膳浅谈张宝珍,白静中国中医研究院针灸研究所(100700)药膳是目前正日益受到大众重视的食品,而在中国,这种具有独特作法的食品早已传入民间,流行于家庭中,从这点说,药膳并不神秘,也非高不可攀。药膳在古代并无专名,多被称为食疗食养方。食疗即能起到治疗...
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