【摘 要】
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本试验旨在研究脐橙粕发酵前后的营养变化,以及发酵脐橙粕用于替代部分基础日粮对番鸭脂肪酸的影响。试验选取180只体重接近、健康的15日龄黑羽公番鸭,随机分成2组,每组6个重
【基金项目】
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江西省现代农业(家禽)产业技术体系项目(JXARS-09),2017年赣州市科技计划项目“赣南番鸭健康养殖技术研究”(赣市财教字[2017]179号)
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本试验旨在研究脐橙粕发酵前后的营养变化,以及发酵脐橙粕用于替代部分基础日粮对番鸭脂肪酸的影响。试验选取180只体重接近、健康的15日龄黑羽公番鸭,随机分成2组,每组6个重复,每个重复15只,重复之间体重接近(P>0.05),试验组饲喂10%发酵脐橙粕+90%基础日粮,对照组饲喂100%基础日粮,自由饮水和采食,饲养至70日龄屠宰,取左侧胸肌100g,测定番鸭肌肉的脂肪酸。结果表明,脐橙粕发酵之后,能提高脐橙粕的粗蛋白,降低粗脂肪、粗灰分和钙的含量;试验组与对照组的不饱和脂肪酸及其总量、必需脂肪酸及其
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