【摘 要】
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豆腐起源于中国,经历了2000年的沧桑。豆腐正成为全世界消费者所瞩目的健康食品。在日本,豆腐作为中国传来的传统食品受到广大消费者的喜爱,稳坐大众食品的第一把交椅。凭借高蛋
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豆腐起源于中国,经历了2000年的沧桑。豆腐正成为全世界消费者所瞩目的健康食品。在日本,豆腐作为中国传来的传统食品受到广大消费者的喜爱,稳坐大众食品的第一把交椅。凭借高蛋白的营养价值,丰富的料理方式以及可以于各种食材搭配、调和的特性,
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