【摘 要】
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目的 :从提取西洋参皂苷后的参须废渣中进行西洋参多糖提取的可行性研究和测定。方法 :采用酶解技术和乙醇等方法脱色处理参多糖 ,用酚 -硫酸法测定活性多糖的含量 ;元素分析
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目的 :从提取西洋参皂苷后的参须废渣中进行西洋参多糖提取的可行性研究和测定。方法 :采用酶解技术和乙醇等方法脱色处理参多糖 ,用酚 -硫酸法测定活性多糖的含量 ;元素分析仪测无机元素的含量 ;原子荧光光度计测重金属的含量。结果 :参须中的西洋参多糖得率与主根中多糖的得率相近 ,以干燥品计算在1 1 .7%左右 ,并含有多种微量元素 ;重金属分析符合国家卫生标准。结论 :在西洋参参须废渣中提取西洋参多糖具有较大开发利用价值
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