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用300mg/L氯化胆碱(CC)浸种与叶面喷施相结合作预处理,然后用15%PEG0-6000模拟干旱胁迫。发现CC在干旱条件下可减缓CAT,POD活力和类胡萝卜素含量的降低,特别是改变了SOD活力在干旱胁迫下通常呈波浪式变化的规律,使其有实验条件下一直呈上升趋势。这些可能是膜结构得到保护,从而使脂膜过氧化产物MDA产生及细胞电解质渗漏都明显减少的主要原因。