又是一年学校春游季，JMS是否早已准备好了行囊，准备开心玩耍一季了呢？说到春游怎能不带自己大爱的零食，但是大堆大堆零食都是致胖的陷阱——可怕！本期营养专家就帮JMS准备一个特别的行囊，保证大家满足口欲的同时健康瘦身！
　　Part1：老师解读！春游必备零食热量控制法！
　　Part1：老师解读！春游必备零食热量控制法！
　　专家解读：春游要挑选相对健康的食物！
　　春游食物可选择两种，一是分量小但有营养的“小食”，可补游玩的饥饿感，如三文治；二是无营养无必要的“零食”，到处都买得到，最得人心，却最令人担心。所以选择变得更加重要，选择零食，要注意不同的营养含量，就像糖就一定是看糖分，薯片就要看脂肪及热量，果仁看盐分等。
　　零食吃的多不多，主要是以热量来计算，不能以数量或分量来计算。因为一包薯片已有720kcal，以一个成年女性一日吸收1，800kcal来计算，这包薯片已是一餐正餐的热量。“一般成人每日可进食100kcal零食，即使在减肥中，也可放100kcal于零食上当作奖励。”而每次吃零食前应有控制分量的概念，一包吃几次，过多久吃一次，这样热量就不会超标。方法如下：零食热量控制法：
　　材料：零食1袋。
　　用法：每次吃1袋零食前，先把1整袋分成四份，每隔10分钟吃一份即可。
　　Part2：老师严选！春游行囊の100kcal零食一览！
　　专家解读：春游的食物最好每包不超过100cal，这样可以很好的控制热量，防止长胖！推荐以下5款！
　　A类：糖果
　　建议选：代糖糖果、成分简单的糖
　　可乐橡皮糖（一包20粒）
　　热量：460卡里路
　　糖分：92g
　　100卡里路=4粒
　　专家分析：无论是软糖或硬糖，其热量差不多全来白糖分，但加入忌廉的拖肥糖，会额外增加脂肪，提升糖果的热量。代糖制的糖，热量可少一半，又能防蛀牙。
　　B类：饼干
　　建议选：苏打饼、薄脆饼干、麦饼
　　番茄饼干条（一盒4包）
　　热量：434卡里路
　　反式脂肪：0.5g
　　饱和脂肪：8.3g
　　盐分：706mg
　　100卡里路=约1小包
　　专家分析：制作饼干的油，多数是含反式脂肪或饱和脂肪，这样才能令饼干松脆及放得耐，所以愈酥脆的饼干就愈含有多坏脂肪。
　　C类：朱古力
　　建议选：70%或以上的黑朱古力，70%黑朱古力（一排10块）
　　热量：520卡里路
　　反式脂肪：0g
　　饱和脂肪：24g
　　糖分：28g
　　专家分析：脂肪及糖分都是问题，愈香滑愈甜的就愈高脂及高糖，所以加了忌廉朱古力及可可成分低的白朱古力最高热量。
　　D类：薯片
　　建议选：烤焗薯片
　　烤焗原味薯片：一包90块
　　热量：720卡里路
　　饱和脂肪：0g
　　不饱和脂肪：9g
　　盐分：1500mg
　　专家分析：炸油是最大致命点，少拣饱和脂肪高的棕榈油或椰子油，拣橄榄油或葵花籽油等多不饱和脂肪的靓油。另外，当中味粉会令盐分劲升，最好拣原味及低盐。
　　E类：果仁
　　建议选：原焗
　　原煽杏仁：一包120粒
　　热量：836卡里路
　　盐分：1.4mg
　　不饱和脂肪：69g
　　饱和脂肪：5.6g
　　100卡里路=约15粒
　　专家分析：果仁含大量不饱和脂肪这靓油脂，正因为含大量脂肪，所以应与日常食物中吸收的油来换算，进食了果仁，就应该减少煮食用的油。原焗及无添加的才最好，盐煽的钠质会超标，加上糖浆的糖分含量会大大提升。