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本文报道了海口口岸进口食品的卫生监督检验结果。在进口的408批,2l 7个种类,888份检样中,检出13份不符合卫生标准的食品,含发霉大米和面粉8份,并测出黄曲霉毒素B<sub>1</sub>含量超标准;鲜橙汁1份,菌落总数超标准11.6倍;从2种调味品中检出大肠菌群超标准,饮料生力啤2份,菌落总数超标准高达4600倍。作者还对处理霉粮问题做了介绍。