【摘 要】
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<正> 现代酒店为了经营发展和市场竞争的需要势必力求扩大经营规模,利用规模经济和专业协作原理,增强生存发展能力。但由于酒店经营的各种局限,只有通过酒店组织外部联合实现
【机 构】
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吉林省商专餐旅系,吉林省商专餐旅系
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<正> 现代酒店为了经营发展和市场竞争的需要势必力求扩大经营规模,利用规模经济和专业协作原理,增强生存发展能力。但由于酒店经营的各种局限,只有通过酒店组织外部联合实现的经营规模扩大,才能取得良好的规模经济效益。酒店集团以其良好的组织效率,通过有效的连锁经营方式,较好地发挥了整体规模优势,适应了现代酒店追求规模经济效益,发展联合经营、拓展生存发展能力的需要,逐渐成为现代酒店业中主要的联合经营组织形式。
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