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改革开放以来，我国畜牧业发展取得辉煌的成就，但也付出了相当大的环境代价。2010年全国首次污染源普查公报显示，从化学需氧量、总氮排放量、总磷排放量三项主要污染物指标来看，农业源污染物排放占全国排放总量的比重分别为43．7％、57．2％、67．4％，其中畜禽养殖业又分别占农业源的96％、38％和56％。畜牧业已成为国内仅次于钢铁、煤炭的最大污染行业，而动物粪便污染则是最大污染源。“十二五”期间，我国畜牧行业的总体发展思路是坚持“高产、优质、安全、高效、生态”十字方针。“节能减排，挖潜增效”将是畜牧业在很长一