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3生物酶在纺织应用中的动力学特性酶催化反应根据底物数的不同，可以分为单底物反应、双底物反应和三底物反应（表1）^[1,2]。单底物是最简单的酶催化反应，但真正的单底物反应只有异构酶（包括变位酶、消旋酶异构）催化反应，即使将单向单底物的反应计算在内，也不超过20％。
生物酶在纺织工业中的应用（三）
【摘 要】
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3生物酶在纺织应用中的动力学特性酶催化反应根据底物数的不同，可以分为单底物反应、双底物反应和三底物反应（表1）^[1,2]。单底物是最简单的酶催化反应，但真正的单底物反应只有异
【机 构】
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浙江理工大学材料与纺织学院
【出 处】
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印染
【发表日期】
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2010年21期
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