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永州市学校食品卫生现况调查

来源 :中国热带医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liguang1233000
【摘 要】
：
目的了解永州市学校食品卫生现况,为制定防止食源性疾病和食物中毒发生的措施提供依据. 方法采用现场及问卷调查,结合抽样监测. 结果永州市学校卫生许可证发证率为53.0%,从业
【作 者】
：
李琳 蒋礼福 谢丽亚 
【机 构】
：
永州市卫生监督所
【出 处】
：
中国热带医学
【发表日期】
：
2006年6期
【关键词】
：
学校 食品卫生 现状调查 
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目的了解永州市学校食品卫生现况,为制定防止食源性疾病和食物中毒发生的措施提供依据. 方法采用现场及问卷调查,结合抽样监测. 结果永州市学校卫生许可证发证率为53.0%,从业人员体检率为63.5%,餐用具消毒合格率为51.8%. 结论永州市学校食品卫生基本设施较差,食品卫生工作不到位.从业人员卫生意识极待提高.
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