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期刊论文
检疫过程中常见异常肉及其判定
检疫过程中常见异常肉及其判定
来源 :农村科技开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gzqeedaa
【摘 要】
:
在日常肉类检疫过程中,常见一些异常肉。这些异常肉,如果被人食用,轻者会损害消费者利益,重者或引起弊病传播,或对人体造成伤害。这就要求检疫人员在实际工作中要细心检疫,认真判定
【作 者】
:
王建设
【机 构】
:
保定市动物检疫站
【出 处】
:
农村科技开发
【发表日期】
:
2005年9期
【关键词】
:
肉类检疫
异常肉
消费者利益
检疫人员
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在日常肉类检疫过程中,常见一些异常肉。这些异常肉,如果被人食用,轻者会损害消费者利益,重者或引起弊病传播,或对人体造成伤害。这就要求检疫人员在实际工作中要细心检疫,认真判定,严格处理。
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