三味佳肴的烹调妙法

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编辑同志:我烹制过几次芙蓉鸡片、熘肝尖和焦熘里脊,均不太理想.希望贵刊请烹调里手介绍一下制作这几种菜的关键如何?楚彭 Edit comrades: I cooked a few times Hibiscus chicken slices, liver tip and coke 熘 loin, are not ideal. I hope your publication please cooking to introduce the key to making these kinds of dishes? Chu Peng
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