【摘 要】
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在大力推进农业产业化经营的过程中,发展龙头加工企业是一个至关重要的环节,因为没有龙头企业的牵引,就不可能真正实现产加销一条龙的一体化经营,就不可能带动农副产品主导产
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在大力推进农业产业化经营的过程中,发展龙头加工企业是一个至关重要的环节,因为没有龙头企业的牵引,就不可能真正实现产加销一条龙的一体化经营,就不可能带动农副产品主导产业的形成进而实现农业的适度规模经营,更不可能从根本上提高农副产品的附加值和增加农民收入,最终实现农业增长方式的转变。从这个意义上说,大力发展龙头加工企业是推进农业产业化的必然选择。但是,从已建成的大多数农副产品加工企业、尤其是以保鲜或农副产品初加工为特征的企业经营状况来看,
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