论文部分内容阅读
<正>食用菌采收后,同化作用已经停止,呼吸作用直接或间接地影响着各种生理生化过程,因此也影响着耐贮性、抗病性的变化。如何继续保持鲜品特征,是食用菌贮藏保鲜所要解决的问题。首先用于食用菌保鲜的方法是低温处理,近年来又开展了气调贮藏、辐射保鲜以及化学药物保鲜的研究。以下分述如下。
食用菌的贮藏保鲜技术
【摘 要】
：
<正>食用菌采收后,同化作用已经停止,呼吸作用直接或间接地影响着各种生理生化过程,因此也影响着耐贮性、抗病性的变化。如何继续保持鲜品特征,是食用菌贮藏保鲜所要解决的问
【机 构】
：
辽宁省微生物科学研究院
【出 处】
：
蔬菜
【发表日期】
：
2008年04期
其他文献
目的：验证前康宁冲剂的临床疗效及作用机理。方法：用前康宁冲剂治疗慢性前列腺炎湿热瘀阻证90例，并与用前列康所治疗的60例作对照，1个月为一个疗程，记录治疗前后两组病人临床证候，
<正>纵观2014年电动车行业,从两轮到三轮,从四轮到独轮,还有行业中的芸芸众生,你方唱罢我登场,煞是热闹。本文纵览2014年行业现象,一家之言,欢迎指正!一、开往春天的低速四轮
本文探讨了影响时间知觉差异性的因素,结果表明:1.7岁儿童的长、短时距再现的准确性明显低于中、青年及老年人;中、青年与老年人的时间知觉差异不明显;2.中青年和老年人能有
研究了混凝-Ti O2光催化氧化联合工艺处理垃圾渗滤液的效果,探讨了处理的最佳工艺条件和处理效果;考察了PAC用量、搅拌强度、搅拌时间、催化剂用量、紫外灯功率、反应时间对
<正> 电子游戏自问世起,就立刻吸引了大批儿童。曾被喻为“电视的一代”的孩子发现单单坐在屏幕前观看节目还不过瘾,高科技手段的运用使得他们可以参与到屏幕里人物的活动中
摘要：图书各类编务、印务、发行等信息查询是出版社单位日常工作的重要一部分,目前多种异构应用系统是独立的,没有形成一个统一的异构数据集成查询平台。论文研究基于XML的多
<正> 艾森克的多维个性论在个性研究上有一定影响,他根据这个理论逐渐发展了个性问卷(Eysenck Personality Questionnaire 简称E、P、Q)。这个问卷分成人和幼年两式。系自我
<正> 科举制是中国封建时代文官制度的基础,是统治阶级收买士人为之服务的一种重要手段。在此之前,文人入仕的途径并不多,大致就是汉代的察举制和魏晋的九品中正制。由于推荐