啤酒大麦的锰素营养及锰肥对其产量和品质的影响

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在江苏省建湖县石灰性土壤上设置田间试验.结果表明,在土壤有效锰(DTPA)含量为12ugg~(-1)时,施锰无增产效果,有效锰含量低于10ugg~(-1)时,喷施锰肥有增产效果;与对照相比,喷施锰肥能提高大麦蛋白质含量,但未超标;与锌素相比,锰在大麦植株体内移动较小,大部分滞留于叶鞘中.啤酒大麦在拔节前后吸锰量接近各半,所以施用锰肥时,基、追肥同样重要.
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