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用同时蒸馏-萃取方法提取鸡油菌挥发油（得率为1．27％），并用气相色谱-质谱联用仪对鸡油菌挥发油的化学成分进行分析，分离并鉴定出了32个组分，占总峰面积的86．79％，并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数．挥发油主要成分是1-辛烯-3-醇（33．42％）、2-辛烯-1-醇（17．25％）、棕榈酸（9．19％）、（E）-9-十八碳烯酸（4．82％）、亚油酸（4．56％）、3-辛醇（2．75％）、3-羟基-2-丁酮（2．24％）、己醛（2．03％）、2-环戊烯-1，4-二酮（1．52％）和3-辛酮（1．3