【摘 要】
：
为了探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对蓝莓果实的最佳使用浓度以及在蓝莓贮藏保鲜上的使用效果,试验以园蓝(Gardenblue)和灿烂(Brightwell)两个品种的蓝莓为材料,研究了不同浓度的1
论文部分内容阅读
为了探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对蓝莓果实的最佳使用浓度以及在蓝莓贮藏保鲜上的使用效果,试验以园蓝(Gardenblue)和灿烂(Brightwell)两个品种的蓝莓为材料,研究了不同浓度的1-MCP处理对蓝莓鲜果在贮藏过程中品质的影响。结果表明:1-MCP处理延缓了园蓝品种蓝莓可滴定酸(TA)和可溶性固形物(TSS)含量的下降,增加了其果实中花色苷和多酚的含量,以0.8μL/L的处理效果最佳;此外,1-MCP处理对灿烂果实的保鲜效果不显著,其果实中TA和TSS含量均显著下降,但对其花色苷和多酚含量无显著影响。适宜浓度的1-MCP处理能够较好地保持蓝莓果实的风味,其中园蓝果实的最佳处理浓度是0.8μL/L,而对于灿烂果实的最佳处理浓度还需要进一步试验研究。
其他文献
目的:发展一种适合穴位敏化现象研究的动物模型,观察心肌缺血导致的体表穴位处力敏变化,探讨穴位敏化的现象及发生机制。方法:新西兰家兔随机分成对照组和模型组,每组10只。
随着国家行政体制改革的不断深入,县级政府机构改革已经成为提高基层政府服务能力的重要途径,因此如何适应政府机构改革的发展需要,积极转变县级政府职能已经成为讨论的焦点
<正>近年来,常州路小学结合本校实际和学生思想品德的现实状况,确立了"以育人为根本,教给孩子一生有用的东西"的育人理念,积极进行"十二心"品格教育的探索与实践,收到了初步
党的十九大报告提出的“打造共建共治共享的社会治理格局”是我国社会治理领域最重要的指导原则和创新方向。“共建共治共享社会治理格局”能够很好地应对当下中国社会治理创
近年来一系列标准算法征集活动极大地推进了密码学的发展,这其中包括认证加密算法标准CAESAR竞赛,杂凑函数标准SHA-3,以及流密码标准eSTREAM工程。算法征集过程中,一类基于模
当前,内地的网络电台在对台传播中能够发挥较大的优势,传播过程不受时间、地域的限制,内容十分契合台湾受众的需求,传播形式也呈多元化发展。为了进一步发挥优势作用,网络电
<正>在党的十九大上,习近平总书记指出,统一战线是党的事业取得胜利的重要法宝,并把发展最广泛的爱国统一战线纳入新时代坚持和发展中国特色社会主义基本方略。作为社会组织
本文以昌邑滨海盐碱地为研究区域，以5种造林树种林地为研究对象，采用野外调查与室内测试相结合的方法，研究了不同树种林地与对照的土壤理化性质，揭示了不同树种对盐碱土壤的改良
当代妇女作家贝思·亨利（1952-）创作了大量以美国南方为背景的剧作，她俨然已成为南方文学的代言人。《心之罪》是她的成名剧作并于1981年荣获普利策奖。近几年，国内外学者对这部
本研究以船舶碰撞领域涉诉证据问题为核心,重点讨论该问题的两个方面,即证据的认定与证明。证据的认定行为以法官为主体,证明行为以当事人为主体。证据认定主要涉及证据认定