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<正> 牛奶是美国的主要农产品,年产量占世界总产量的15％左右。自60年代以来,美国的牛奶农场主普遍与合作社或私人企业等服务组织形成长期而固定的紧密合作关系,使全美国的牛奶业形成了生产资料供应、牛奶生产、技术服务、牛奶收购、加工、销售等环节的全过程一体化,实现了产业化经营。 美国牛奶业产业化经营主要有两种形式:一种是农场与